丰阳牛肉干是广东省清远市连州市丰阳镇及周边镇街的传统肉制品，以本地放养的黄牛后腿肉为主要原料，经多道手工工序自然风干而成，成品颜色暗红偏棕，肉质紧实耐嚼，风味咸香醇厚，是连州人佐餐、下酒的常备食品，也是外地游客赴连州常购的伴手礼之一。
查看详情
连州沙田柚是广东省清远市连州市域内种植的特色柑橘类鲜果，依托当地山地气候、石灰岩地质与传统种植管理方式，果实外形端正饱满，果面色泽金黄，果肉脆嫩化渣，风味浓郁清甜，在岭南秋冬鲜果市场占有一定地位。
星子豆沙饼是广东省清远市连州市星子镇的传统糕点，依托南岭山区当地种植的优质红腰豆与农家土猪板油制作，兼具节庆食品与日常茶点属性，曾是星子镇及周边地区走亲访友的必备手信，如今也逐渐进入粤北及珠三角地区的特色食品市场。
连州白茶是广东省清远市连州市的特色藤本植物茶，并非传统意义上的六大茶类白茶。其原料多取自本地西江镇、星子镇及瑶山区域生长或栽培的显齿蛇葡萄嫩梢、嫩叶，经当地传统工艺炒制而成。民间饮用历史悠久，日常常作清凉解渴饮品，也可存放陈化。
西牛笋干是广东省清远市英德市西牛镇及周边石灰岩山区，以当地特有的麻竹笋鲜笋为原料，经传统工艺晒制或烤制而成的笋制品。它质地柔韧，泡发后口感脆嫩带韧性，可用于多种中式烹饪，是英德乃至粤北地区常见的农家食材与地方特产，也受粤港澳大湾区食客喜爱。
英德绿茶是广东省清远市英德市核心产区的条形炒青绿茶，以当地种植的云南大叶种及选育的英红九号、英红一号为主要鲜叶原料，经特定炒制工艺制成。它是广东三大名茶之一，也是我国南方高香型绿茶的代表性品类，在国内外茶叶消费市场中占有一定份额。
英德沙糖桔是广东省清远市英德市种植的宽皮柑橘类鲜果，属于沙糖桔的优质地方栽培品种。其种植依托英德独特的山地丘陵气候与红壤资源，多分布于光照充足、排灌便利的缓坡地带，果实成熟期集中在每年12月至次年2月，果实个头均匀，品质表现稳定，在本地及周边市场有稳定消费群体。
英德麻竹笋是广东省清远市英德市的地方特色鲜蔬原料，主栽品种为大绿麻，多生长于英德西部石灰岩地区及东部丘陵坡地。英德独特的喀斯特地貌、酸性红壤与充足的雨量、日照相结合，造就了其笋体硕大、笋肉厚实、脆嫩无渣的特点，是当地农户增收的重要经济作物，也常被加工成各类笋制品销往各地。
九龙豆腐是广东省清远市英德市的特色豆制品，主要产于英西峰林走廊核心区的九龙镇及周边黄花、岩背等喀斯特地貌村镇。它以本地种植的黄豆、英西峰林富含矿物质的溶洞山泉水为原料，经传统手工工艺制作而成，成品表面多有不规则的白色云纹状纹理，是英德本地饮食文化中颇具代表性的日常食材与待客菜肴。
阳山西洋菜是广东省清远市阳山县规模化种植的特色水生蔬菜，依赖当地高海拔、清冽洁净的山泉水灌溉环境，形成脆嫩无渣、色泽鲜绿的品质特点，是粤北乃至珠三角市场受青睐的秋冬时令蔬菜之一。
广东省清远市阳山县地处粤北山区，气候湿润、山林茂密，生长着多种优质野生藤本植物，为藤编技艺提供了得天独厚的条件。当地藤编以实用功能为主，兼具地域质朴风格，是阳山民间传承多年的传统手工技艺产物，品类丰富，涵盖家居日用、收纳储物、小型装饰等多个领域，在粤北及周边地区有一定消费基础。
阳山腐竹产自粤北清远阳山喀斯特山区，以当地耐瘠薄种植的本地黄豆或中黄豆为主要原料，用经多层石灰岩过滤的天然溶洞山泉水点制、成型、晾晒，成品呈淡黄色半透明状，质地柔韧耐泡，豆香层次丰富，是粤北客家地区和岭南多地日常饮食与宴席的常用食材，也是阳山对外输出的特色农产品之一。
七拱米是广东省清远市阳山县南部区域的常规籼稻米，核心产区为七拱镇境内的喀斯特溶蚀盆地。依托当地独特的沙壤冲积土、七拱河与山泉水灌溉条件及亚热带季风气候，米粒细长透亮，腹白少，是阳山县本地世代食用并对外流通的主要农产品之一。
阳山板栗是广东省清远市阳山县的山地特色农产品，以本地野生或半野生小果油栗为基础选育而来，是粤北山区秋末冬初的时令果品，果形均匀饱满，壳薄易剥，果肉色泽淡黄，口感绵密清甜，兼具鲜食风味与干货加工潜力，长期在珠三角及周边市场流通，是当地农户增收的重要作物之一。
龙山乌鬃鹅是广东省清远市佛冈县龙山镇一带特有的中型肉用鹅品种，以全身羽毛灰黑色带光泽、颈背有一条从头顶延伸至尾羽的深黑色鬃状羽带为核心识别特征，具有适应性强、耐粗饲、肌肉纤维紧实、脂肪含量适中的特点，是当地传统的食材和馈赠佳品。
广东省清远市佛冈县是鹰嘴桃种植的适宜区域之一，依托当地独特的低山丘陵地形、排水良好的沙质红壤土及亚热带季风气候条件，逐步发展起特色桃果产业。产出的佛冈鹰嘴桃果形规整，顶端具标志性鹰钩状尖喙，成熟后果皮红晕分布自然，果肉脆嫩有韧性，近年种植范围逐步扩大至县域多个镇街，成为周边市场较受欢迎的夏季时令鲜果。
四九红薯是广东省清远市佛冈县汤塘镇四九片区种植的地方特色薯类作物，以细腻粉糯、薯香浓郁的特点受到周边及珠三角地区消费者喜爱，是当地秋冬季节常见的家常食材，近年来也逐渐成为乡村旅游伴手礼的选择之一。
潖江青梅主产于广东省清远市佛冈县潖江沿岸低缓坡地与台地，依托当地特有的微酸性砂壤土、亚热带季风气候下充足的漫射光与温和的昼夜温差，形成较为稳定的果实性状。该物产果形多近圆或扁圆，果大核小、果皮光洁厚韧、果肉细密紧实，有机酸含量较高，是当地食品加工业的核心鲜果原料，近年也有少量鲜食口感稍佳的选育品种面向市场。
佛冈芦笋是广东省清远市佛冈县的特色鲜蔬，依托当地亚热带季风气候、潖江流域优质水源及富含有机质的红壤缓坡地生长，笋条紧实匀直，色泽鲜绿，嫩度高，纤维少，近年种植区域集中在汤塘、龙山等镇，已逐步成为当地助力农业增效的作物之一，鲜品除供应本地及珠三角外，部分通过加工成速冻芦笋、芦笋干等产品销往外地。
佛冈砂糖橘是广东省清远市佛冈县广泛种植的特色柑橘品种，以皮薄肉脆、汁多渣少、甜度高、化渣性好著称，是秋冬时节市场上受欢迎的时令鲜果。当地依托丘陵缓坡、温暖湿润的气候条件发展种植，已形成一定规模的产业带，产品销往国内多个省市。