清远乌鬃鹅是广东省清远市清新区长期驯化选育的中型肉用地方鹅种，以清新区滨江流域、笔架山周边的山地、河涌滩涂为核心传统放养区域，毛色特征鲜明，肉脂分布均匀，肉质细嫩有韧性，是粤港澳大湾区及两广地区常见的优质肉禽食材，也是清远当地畜牧产业的重要组成部分。
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浸潭沙田柚是广东省清远市清新区浸潭镇及周边桃花湖、沙河等邻近低丘山地种植的柑橘类特色果品，种植区域多为喀斯特地貌边缘的红壤土或沙壤土，土层深厚疏松，保水保肥与排水性俱佳，当地气候温润，年积温充足，冬季有适度低温利于果实糖分积累与果皮着色。果实成熟期集中在立冬后至小雪前后，果形端正，呈梨形或微葫芦形，果底有清晰的环状“金钱印”，是当地冬季重要的应季、耐储鲜果，在珠三角及粤北周边有稳定的消费受众。
清新黑皮冬瓜是广东省清远市清新区广泛种植的特色瓜类蔬菜，种植区域多分布在北江支流沿岸的平原与缓坡地带。当地气候温和湿润，土壤深厚肥沃，沙壤土比例适中，为其提供了良好的生长环境。该冬瓜以果形硕大、瓜皮深黑光亮、果肉厚实洁白、耐储运性强为显著特点，是清新区重要的农业经济作物之一。
浸潭腐竹是广东省清远市清新区浸潭镇及周边滨江上游村落生产的豆制品，以当地山泉水和优选高蛋白黄豆为核心原料，经保留多年的传统手工技艺制作而成，色泽多呈均匀米黄或淡金，质地薄而有韧性，久煮不易碎烂，是粤北清远民间宴席、家常饮食的常用食材，近年也逐步进入珠三角及更远地区的市场。
山塘腊味是广东省清远市清新区传统食品品类，以山塘镇及邻近浸潭、龙颈等镇养殖的本地土猪、麻鸭、清远鸡等禽畜为主要原料，沿用当地数百年流传的自然腌制晾晒技法制作，主要产品有腊肉、腊肠、腊鸭、腊鸡等，色泽棕红透亮，咸香中带有腊制特有的浓郁风味，是粤北山区和珠三角部分家庭冬季常备的食材。
洞冠梨是广东省清远市清新区的地方特色梨果品种，集中分布于当地珠江水系支流滨江上游的石灰岩山地、坡地果园。该品种果实个大饱满，果皮多呈浅黄绿色带细微果点，果肉质地细脆、化渣性好，在当地及周边区域有较长的栽培与食用历史。
骆坑笋是广东省清远市清新区代表性地方特产，依托当地独特的山地气候与土壤条件培育而成，以脆嫩无渣的独特品质在珠三角地区久负盛名，是当地核心农业特色产业之一，既可供鲜食也可加工成干货制品，是深受消费者喜爱的优质蔬菜特产。