阳山西洋菜是广东省清远市阳山县规模化种植的特色水生蔬菜，依赖当地高海拔、清冽洁净的山泉水灌溉环境，形成脆嫩无渣、色泽鲜绿的品质特点，是粤北乃至珠三角市场受青睐的秋冬时令蔬菜之一。
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广东省清远市阳山县地处粤北山区，气候湿润、山林茂密，生长着多种优质野生藤本植物，为藤编技艺提供了得天独厚的条件。当地藤编以实用功能为主，兼具地域质朴风格，是阳山民间传承多年的传统手工技艺产物，品类丰富，涵盖家居日用、收纳储物、小型装饰等多个领域，在粤北及周边地区有一定消费基础。
阳山腐竹产自粤北清远阳山喀斯特山区，以当地耐瘠薄种植的本地黄豆或中黄豆为主要原料，用经多层石灰岩过滤的天然溶洞山泉水点制、成型、晾晒，成品呈淡黄色半透明状，质地柔韧耐泡，豆香层次丰富，是粤北客家地区和岭南多地日常饮食与宴席的常用食材，也是阳山对外输出的特色农产品之一。
七拱米是广东省清远市阳山县南部区域的常规籼稻米，核心产区为七拱镇境内的喀斯特溶蚀盆地。依托当地独特的沙壤冲积土、七拱河与山泉水灌溉条件及亚热带季风气候，米粒细长透亮，腹白少，是阳山县本地世代食用并对外流通的主要农产品之一。
阳山板栗是广东省清远市阳山县的山地特色农产品，以本地野生或半野生小果油栗为基础选育而来，是粤北山区秋末冬初的时令果品，果形均匀饱满，壳薄易剥，果肉色泽淡黄，口感绵密清甜，兼具鲜食风味与干货加工潜力，长期在珠三角及周边市场流通，是当地农户增收的重要作物之一。
阳山鸡是广东省清远市阳山县出产的地方优良黄羽肉鸡品种，依托当地粤北山区独特生态环境养殖，是阳山县标志性农业特产，以散养放牧为主要养殖模式，成品肉味鲜甜，在粤港澳市场具有较高认可度，是岭南地区知名的优质肉鸡品种。